Air Hockey bywa potocznie określany cymbergajem, choć nie jest to do końca prawidłowe określenie. To bardziej zaawansowana gra, która wywodzi się z cymbergaja, a odróżnia się nowoczesną technologią. W grze bierze udział dwóch graczy, którzy odbijają krążek unoszący się na poduszce powietrznej generowanej przez specjalny stół z otworami. Dzięki temu, krążek nie dotyka podłoża, a brak siły tarcia pozwala na niezwykle dynamiczną i szybką rozgrywkę. Gracze odbijają krążek za pomocą specjalnego narzędzia w formie sombrero (potocznie określane jako grzybek).
Krótsze boki stołów, za którymi miejsce zajmują gracze, posiadają otwory, do których należy skierować krążek w celu zdobycia bramki. W profesjonalnych rozgrywkach sportowych obowiązuje kilka najważniejszych zasad, np. zakaz dotykania krążka jakąkolwiek częścią ciała, a także zakaz odrywania grzybka od stołu podczas rozgrywki. Gra może być dzielona na sety rozgrywane do określonej liczby punktów. Organizacją profesjonalnych rozgrywek w Air Hockeya zajmują się dwie światowe federacje: AHPA oraz USAA. Każdy turniej może jednak korzystać ze zmodyfikowanych, własnych zasad.
